“迎世遗,学闽菜”活动在和谐苑成功举办

  时间:2020-12-11 11:24:01 

12月9日中午,我会副会长单位、福州市非物质文化项目传承示范基地、中国十佳佛跳墙制作名店、福建省优秀餐饮企业和谐苑成功举办“迎世遗,学闽菜”活动,展示闽菜风采,传承推广闽菜制作技艺。

传承优秀传统文化,弘扬时代劳动精神从孩子开始。本次活动立足素质教育,以“我为妈妈做道菜”为主题,以传承闽菜、促进学生全面发展为宗旨,特邀林量、李厚漪、赵汝天3位闽菜大师现场指导孩子们学做福州名菜荔枝肉。以学厨活动为载体,锻炼孩子的动手能力, 让他们了解闽菜文化,学习闽菜制作方法。

和谐苑创始人张芸女士表示,和谐苑始终致力于匠心传承闽菜精髓,秉承着让传统闽菜返璞归真、回归经典的初衷,在十多年的发展中,不断创新研发新闽菜来满足广大美食爱好者多元化的需求,让闽菜在时间的砥砺中,历久弥新。